幸せナビゲーター LUCKY YOUこと 大槻 優子です 
ロンドンの夜の街をご紹介した前回の記事の続きです。
週末は眠らない街、ロンドン。
そんなロンドンで一番人気の飲み物は、ビール。
ビールが大好きなわたしには、見逃せない情報です。
イギリスの一人当たりの年間消費量は、日本の1.6倍。
イギリス 約68リットル
日本 約41リットル
そして、ビールには主に2種類あります。
ラガー と エール
イギリスで主流なのはエールビールで、
香りや味わいを楽しむビールでオレンジ色をしている。
そして、日本で主流なのがラガービールで、
喉越しや爽快さを楽しむビールで、琥珀色をしている。
エールビールは味わいを楽しむために
炭酸を抜きながら注ぐのが特徴だそうです。
ということで、最近お気に入りの
我が家の在庫ビールを見てみると、
すべてエールビールだったのです。
わたし泡はあまり好きじゃないので、
コップに注がず缶のまま飲むことが多いのです。
イギリス人的ビールの楽しみ方だったわけですね。
基本的には、エールビールがお好みですが、
食事と共に飲むなら、ラガービールのほうが合っているそうです。
確かに飲み口がさっぱりしていて、
後味も残らないので、料理の味を引き立ててくれますね。
シーンに合わせてチョイスすると良いのかなと思います。
ビールについて、熱く語ってみちゃいました。
でも、今夜は赤ワインを
いただきました。
ワインも、好きです ![]()

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